आर. राजलक्ष्मी
आर. राजलक्ष्मी (1९२६-२००७) एक भारतीय जैव रसायन और पोषण विशेषज्ञ थे। उन्होंने भारतीय परिवारों के लिए पोषक, किफायती आहार विकसित किया।
जीवन-वृत्तांत
लक्ष्मी रामस्वामी अय्यर का जन्म १९२६ में केरल के क्विलोन में हुआ था। राजलक्ष्मी ने १९४५ में गणित की डिग्री ली पुणे के वाडिया कॉलेज से। उन्होंने १९४५ से १९४८ तक कांचीपुरम में विज्ञान पढ़ाया था। उन्होंने अन्नामलाई विश्वविद्यालय में पढ़ाया और १९५३ में बनारस हिंदू विश्वविद्यालय से दर्शन में एमए अर्जित कि। १९५५ में रामकृष्णन बड़ौदा के जैव रसायन विभाग के विश्वविद्यालय के प्रमुख बनी। राजलक्ष्मी ने १९५८ में मॉन्ट्रियल के मैकगिल विश्वविद्यालय से मनोविज्ञान में पीएचडी अर्जित कि। उन्होंने मनोचिकित्सक डोनाल्ड ओ. हेब्स के साथ पीएचडी की और 18 महीनों में पीएचडी समाप्त कर दिया था। राजलक्ष्मी को १९६४ में बड़ौदा विश्वविद्यालय द्वारा नियुक्त किया गया था।