रक्त-शर्करा रक्त में ग्लूकोज़ की मात्रा को कहते हैं। रक्त वाहिनियों द्वारा यातायातित ग्लूकोज़, शरीर की कोशिकाओं की मुख्य ऊर्जा स्रोत है। इसके असंतुलन से ही मधुमेह की बीमारी हो जाती है।
