पीट एक प्रकार के कोयले को कहते हैं। पीट प्राकृतिक रूप से पौधों के ऐसे पर्यावरण में सड़ने से होता है जिसमें पानी अधिक मात्रा में हो तथा ऑक्सीजन ना हो। पीट का निर्माण ऑर्गेनिक सामग्री के कार्बनन से होता है।